Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind wichtige Bestandteile unseres Leitbildes.

Ergänzend zu unserem selbst angebauten Obst und Gemüse, beziehen wir unsere frischen Lebensmittel unserer Cafeteria aus unserer regionalen Kooperation mit #Papes Gemüsegarten aus Braunschweig-Watenbüttel. Auch unsere Milch wird bei Pape frisch und in Glasflaschen direkt von der Milchtankstelle abgefüllt.